Il progetto intende "mettere a sistema" il recupero di eccedenze secondo una logica di prossimità. Per il cibo, prevede una ricognizione dei bisogni e delle donazioni potenziali, per costruire le condizioni per una gestione strutturata e igienicamente sicura del recupero dalla grande distribuzione e dalla ristorazione, in collaborazione con il terzo settore. Per i farmaci, propone di verificare l'estensione a Parma del progetto regionale "FarmacoAmico" (HERA e Last Minute Market), che raccoglie e ridistribuisce medicinali validi ad associazioni no-profit. Si allinea alla Legge Gadda e ai nuovi target UE vincolanti sulla riduzione dello spreco alimentare (-30% al 2030).